F&B

Tổng quan về Nhượng quyền thương mại

Mua nhượng quyền thương mại là hình thức kinh doanh ngày càng có sức hấp dẫn. Nhượng quyền là bằng chứng của một mô hình hiệu quả, nhưng không có nghĩa là sẽ luôn thành công.

08/06/2021 • Kathy Trần
F&B

Hành trình phát triển và nhượng quyền của Chuỗi gà rán KFC?

Kentucky Fried Chicken, hay KFC, được thành lập vào năm 1955 bởi Harland Sanders ở Corbin, Kentucky; nhưng câu chuyện của KFC được bắt đầu trước đó một chút.

27/05/2021 • Babuki JSC
F&B

Bếp trên mây: nhà hàng hay startup F&B?

Các nhà đầu tư mạo hiểm đã đổ xô để bơm ngày càng nhiều tiền vào các bếp trên mây. Không có gì ngạc nhiên khi các công ty khởi nghiệp bếp trên mây trên thế giới đã và đang huy động được những nguồn vốn khổng lồ.

26/05/2021 • Ngọc Ngô
F&B

Tổng quan thị trường Nhà hàng / cafe Việt Nam 2020 và Q1/2021

Thị trường FnB Việt Nam năm 2020 và trong quý I/2021 đứng trước những biến động, cơ hội và thách thức lớn. Năm 2020, mức chi tiêu của người Việt cho thực phẩm và đồ uống không cồn là 31,5 tỷ USD, tăng 12,6% so với năm trước đó. Do COVID-19, con số này được dự đoán tăng 6,6% vào năm 2021 lên mức 33,7 tỷ USD, nhưng sau đó sẽ dần hồi phục, đạt hơn 47 tỷ USD vào năm 2025 (theo dự báo của Fitch Solution).

21/05/2021 • Kathy Trần
F&B

Doanh nghiệp Nhà hàng/ cafe và vấn đề sống sót qua COVID-19

Sau COVID-19, nhiều nhà hàng / cafe áp dụng mô hình kinh doanh online. Điều này mang lại cơ hội cho các doanh nghiệp nhưng cũng không ít thách thức.

15/04/2021 • Babuki JSC